Лучше буду писать на русском, хотя что-то на других языках, т.к. все знают, существуют какие-то непереводимые предложения на любом языке! Как известно, когда не говоришь, что берёшь интервью, иногда получаются самые интерсные интервью. Так и получилось с нашей героиней, полное имя которой слишком длинное, мы будем называть её просто Мари.
Итак, Мари (официально работает в институте Баллеарских островов, пишет диссертацию по нейробиологии, но это никак не связано с тем, чем она занимается «по жизни», как она говорит).

Мы сидим на солнечной террассе под сильно пахнущими эвкалиптами. Мари смотрит вверх:
(М) Ты знаешь, эвкалипты, ведь они всегда вытесняют другие деревья там, где они растут. Они как такие большие сорняки
( ) Да? Ты занималась биологией или просто читала где-то?
(М) Да, я всегда хотела стать врачом, но до медицины у меня всегда не хватало немного баллов, чтобы поступить, поэтому я изучала биологию в Барселоне.
( ) А почему потом переехала сюда, что тебя привело на остров в Средиземном море? Как ты вообще можешь описать жизнь тут в институте?
(М) Жизнь в этом институте (на Майорке), конечно, многим может казаться сначала заманчивой — тут хороший климат, много красивых мест вокруг, — Мари смотрит вдаль на горы, — но знаешь, мне всегда казалось, когда я училась в Бельгии, потом в Англии и Польше, потом в Барселоне, что наука — это прежде всего диалог и почти везде, где я училась, мы всегда обсуждали, почему и как люди занимаются в науке. Это ведь важно…
( ) Мари, подожди, я всё время забываю, откуда ты? Т.е. где ты училась, это одно, а где родилась?
(М) Ну ты же знаешь, что я обычно не люблю отвечать на этот вопрос, — Мари улыбается, — и думаю, не потому что люди, услышав ответ «во Франции, в Америке...», пытаются сразу, в каком-то смысле, взять и затощить тебя в какую-то коробку, дело в том, что место, где ты родился, и место, где ты впитал культуру, разные вещи. Но да, родилась я в Кэбеке, на севере Канады.
( ) Так часто бывает, потому что так, возможно, проще.

(продолжение следует, а пока… перерыв на обед с Мари):

Итак, блюдо номер один от одной бабушки из Валенсии (и это не Паэлья).
«Lentejas con vejetales» (блюдо может быть постным или нет в зависимости от того, добавлять колбасу-собрасаду или нет).
Итак, Lentejas (или по-нашему, чечевица с овощами).
Чечевицу варить пока они не станут мягкими, добавить соль (конечно, морскую) по вкусу и добавить собрасаду-колбасу, продолжить варить.
Овощи (томаты, морковь, паприка, лук) варить пока они не станут мягкими, потом добавить к ним куркуму, кориандр (карри) по вкусу.
Снять с огня и перемолоть в миксере.
Добавить получившуюсю массу в чечевицу, добавить зелень (всё должно быть натуральное и свежее!!).
Подождать немного (всего приготовление может занять до часа времени).
И чечевица готова!

Это первый рецепт в моей книге рецептов

Ещё вместо чечевицы можно использовать мунг дал бобы, если вы их найдёте! В аюрведической кухне они используются очень часто.

(продолжение интервью)
(М) Я хочу, чтобы на моей ферме, в моём саду, у меня были бы абрикосы и из них можно было бы готовить варенье и сушить сухофрукты на зиму. А ещё, чтобы зимой можно было бы топить печку, а не мёрзнуть без отопления, как все люди в южной Европе. Но это не к вопросу об удобстве. Это к вопросу скорее о том, что настоящее, а что нет. Например, на моей ферме я точно повешу табличку «выключайте мобильные телефоны»…
( ) Снимайте обувь и ходите босиком?
(М) О да, это важно!
( ) Всё это конечно, здорово. Думаю, многие хотели бы так жить, но на практике, ты же знаешь, что всё не так просто…
(М) Да, я же жила несколько лет на ферме с моими родителями и 6 братьями и сёстрами.
( ) Ого! Это же должно было быть очень весело, вам всем вместе?
(М) И да, и нет. Просто, понимаешь, я росла в очень религиозной семье. Религозной в смысле, что нам вообще запрещалось всё на свете. Т.е. телевизор, — это понятно почему. И это даже хорошо. Но когда детей держат за полностью подчиняемых, не объясняя им ничего, почему и зачем и только говоря, что это плохо, тебя накажут, будет суд и тогда я стала бояться всего этого. А когда я подросла и меня отправили в приватную школу в Англию, то там я вообще подумала, что у меня нет родителей, потому что они меня даже там не навещали. Вобщем, это был долгий путь, когда я сначала не хотела жить с родителями на ферме, потом, когда уже мы с другом Э. стали жить вместе в Аликанте, я поняла, что как раз на ферме, на земле, это и есть то, чего мне не хватает.
( )
One more recepie from Mary:
Take very-very good orange from Valencia,
cut it into 2 subsphers, drink-eat it from your hands!

p.s.
People do not create new bicycles now, because bicycle is already invented.
But maybe this is something not so right thing? Every generation can re-create something similar not to stop being human beings.

If teacher tells you, you are stupid, it may be not because you are.
If doctor tells, you are ill, you may become…
Estimate or approximate the words in world.

Я думала, что таких людей не бывает.
Т.е.конечно, в теории бывают всякие люди. Но чтобы в открытую люди бы говорили, что они не верят в то, что у человека, уже взрослого, или, вернее, даже у взрослого, нет души…
Это немного изменило мой мир. Т.е. как будто некоторые люди искренне полагают, что 2+2 не 4, а 0. Просто потому что они любят 0, точнее не любят, ведь как можно любить без души,… просто знают, что это 0 и больше ничего.

p.s.
«Давайте не будем об етом»
Сказал бы на вопрос про душу Ледин, человек с удивительной судьбой, режисер, тонко чувствующий и снимающбя природу в своих фильмах природу.

photo: magnum-photo

Есть такие люди, которые помогают безвозмездно!!!

«Is it so boring to live in ..mmm...small European city, that you are answering to people...»

«Physics — it is about the accurance», — tells me this guy.
And actually, after renumerating 220 folders by different names in computer not to forget the 334 subfolders of the figures- you can understand it. Or even you can feel it.
But!
Sometimes because of the mistakes (maybe in renumerating...) you can produce something new!

«Physics is also about waiting...»
«Physics is about real life» as Greek people said…
«Physics is also about drinking coffee and watching the smoke» (Sokolov)
p.s.
Dissolving sugar in coffee. (Problem)
On a cold winter’s day you pour a cup of coffee and
add 2 g of sugar evenly distributed over the bottom
of the coffee cup. The diameter of the cup is 5 cm;
its height is 7 cm. If you do not stir the coffee, when
does the concentration boundary layer first reach the
top of the cup and when does all of the sugar dis-
solve? How would these answers change if you stir
the coffee?

иногда люди начинают писать что-то в блоге, когда им как бы нечего сказать отдельно взятому человеку. что ж, это не всегда так. хотя и тако тоже бывает.

«всё это уже было» — говорил мне мой дедушка…
«и это уже было» — говорю иногда я себя, когда, например, читаю про подписание петиций и переправку всего этого другим людям. это же всё как в детстве, когда не было ещё ни телефонов, ни интернета как такого, а девочка из параллельного класса передавала тебе письмо с секретной информацией, которое ты должен был написать от руки 3 раза и передать 3м друзьям, иначе… хотя да, секретной информацией в конце обладали почти все, поскольку секрет переписывался и множился полиномиально, если не экспоненциально.
но всё это было всё равно доброй эстафетой и когда передаётся что-то доброе, это же всегда хорошо!

p.s.
всегда старайся зажигать маленькую свечу, чем проклинать тьму

О душа моя, будь готова к встречи с ним, с тем, кто умеет задавать вопросы.
Т. Элиот

With forotgraphy people first of all tried to stop the moment.
But time starts to run quiecker when people start making hundreds of fotos, hundreds of video trying not to forget something. But this is impossible sometimes, you need to let past go, to let present to be.

Film fotos.